Het etiketteren is begonnen

De proefvoorstellen (zie blog: Het eerste bier is geleverd!) zijn nu echte etiketten en zegels geworden.
Er ligt een hele stapel voor ons klaar om op de 500 ml beugelflesjes te worden geplakt.
Dit zal allemaal met de hand moeten. Niet alleen nu maar ook als we straks grotere partijen in de brouwketel gaan maken.

Het etiketteer-proces

Er zijn verschillende soorten lijm waarmee je etiketten en zegels op de flesjes kan plakken. Wij kiezen voor een lijm die veilig voor de gezondheid is en makkelijk te verwijderen is. Bovendien drogen eventuele kleine lijmresten vlekvrij op.






Al snel komen we er achter dat het een heel karwei is om alle flessen te etiketteren. Alleen al met het etiketteren gaan de flessen twee keer door je handen. Eerst om het etiket erop te plakken en daarna nog een keer om de zegel over de beugel te plakken (dit om de consument te verzekeren dat het flesje nog niet open is geweest). Zodra er budget is, moet er maar snel een etiketteermachine komen. Dit duurt wel heel lang...

Je moet dit klusje maar zien als knutselen.
Het betere knip- en plakwerk voor gevorderden, volgens een aantal vrienden van ons. ;-)

Een groot gedeelte van de 500 ml beugelflesjes zijn inmiddels voorzien van een etiket en zegel.

We zijn heel trots op het resultaat: de smaak is geweldig en het ziet er prachtig uit!

Zie ook de website van De Noord-Hollandse Bierbrouwerij: www.denoordhollandsebierbrouwerij.nl